顔が見えないからこそ、手渡しのような安心を
「ネットで食品を頼むのは、少し不安がある」 「大切な人への贈り物だから、包装や熨斗（のし）で失敗したくない」
そのようなご不安を抱えてはいませんか？ 私たちマルカツ製麺所は、小豆島の小さな製麺所ですが、麺を作るのと同じくらい、「お客様の手元に届くまで」を大切にしています。
結論から申し上げますと、私たちは「ご注文確認後、原則として5営業日までの発送」を心がけており、熨斗や包装についても、職人が一つひとつ手作業で対応させていただいております。
この記事では、皆様が安心して「マルカツの麺」をお取り寄せいただけるよう、普段はお見せすることの少ない発送の現場や、梱包へのこだわりについてお話しします。
ひと目でわかる！マルカツ製麺所の発送・対応リスト
お急ぎの方のために、当製麺所の対応基準をまとめました。
- 発送のタイミング： 通常、ご注文確認後1〜5営業日以内に発送いたします。（※繁忙期を除く）
- 熨斗（のし）・名入れ： 無料で対応可能です。表書きやお名前も、注文備考欄にて承ります。
- 梱包の強度： そうめんは折れやすい繊細なもの。輸送中の衝撃に耐えられるよう、緩衝材等で丁寧に保護しています。
- 賞味期限： 工場直送のため、もっとも新しい状態のものをお届けします。
工場直送だからできる「速さ」と「心配り」
できたての「コシ」をそのまま封じ込める
私たち職人は、早朝から小麦粉と塩水に向き合い、その日の気温や湿度に合わせて麺を延ばします。そして、寒風にさらして乾燥を終えた麺は、まさに「生き物」です。
大手の通販サイトや物流倉庫を経由する場合、どうしても保管期間が長くなり、温度変化の影響を受けることがあります。しかし、マルカツ製麺所の直販では、温度管理された保管庫から出し、検品した直後に箱詰めを行います。
麺の角（カド）が立ったまま、一番美味しい状態でお届けしたい。その一心で、私たちは発送作業も製麺の一部と捉えています。
「贈り物」としての想いを包む（熨斗・包装）
小豆島そうめんは、古くから「細く長くご縁が続く」縁起物として、ご贈答に使われてきました。だからこそ、熨斗紙一枚の貼り方にも私たちはこだわります。
「お中元」「お歳暮」はもちろん、「内祝い」や「快気祝い」など。お客様がどのような想いでこの麺を送るのかを想像し、シワ一つないよう、ピンと張った状態で包装します。受け取った方が箱を開ける前、包装紙の手ざわりから職人の丁寧さを感じていただけたら、これほど嬉しいことはありません。
【マルカツ製麺所だより：最後の検品】 私たちの工場では、箱詰めする直前に、必ずもう一度「麺の顔」を見ます。 帯の巻き方に緩みはないか、麺の折れがないか。静かな梱包室には、麺束を箱に収める時の「サクッ、サクッ」という乾いた音だけが響きます。
実は、麺は箱に入ってからも呼吸をしています。湿気を吸わないよう、そして乾燥しすぎて割れないよう、私たちはその日の天候を見て、箱の中の詰め方さえも微妙に調整しています。これも、機械任せにはできない職人の仕事の一つです。
よくあるご質問（FAQ）
お客様から寄せられるご質問の中で、特に多いものをまとめました。
Q：複数の配送先に送ることはできますか？
A：はい、可能です。 お中元やお歳暮の時期など、一度のご注文で複数の宛先へお届けしたい場合も対応しております。ご注文画面での入力が難しい場合は、お電話やメールでもサポートさせていただきますので、ご年配の方もご安心ください。
Q：配送中に麺が折れたりしませんか？
A：万全の梱包を行っておりますが、万が一の場合はご連絡ください。 そうめんは非常に繊細です。私たちは長年の経験から、どの角度からの衝撃に弱いかを熟知しており、専用の箱や緩衝材を使って厳重に梱包しています。それでも輸送中の事故等で破損があった場合は、誠意を持って対応させていただきます。
Q：近所のスーパーや百貨店で買うのと、何が違うのですか？
A：手前味噌ではございますが、「鮮度」と「管理」が決定的に違います。 一般の流通ルートに乗ると、どうしても製造からお客様の手元に届くまでに時間がかかり、その間の温度管理も私たちの手から離れてしまいます。
もしよろしければ、マルカツ製麺所の直販（公式サイト）をご利用ください。 私たちが「今、これが一番美味しい」と自信を持って送り出せる麺を、中間業者を挟まず、工場の空気を纏ったまま直接お客様の食卓へお届けできます。これが、失敗せずに美味しいそうめんを食べていただくための、確実な方法です。
最後に小豆島のマルカツ製麺所から
最後までお読みいただき、ありがとうございます。
今日の小豆島は、穏やかな海風が吹いています。 私たちは毎日、この風と太陽の力を借りて麺を作り、明日も変わらずこの場所で仕事を続けていきます。
ネット通販は便利な反面、相手の顔が見えず不安になることもあるかと思います。 ですが、画面の向こうには、私たち職人がいます。小麦粉にまみれながら、お客様の「美味しかった」の一言を聞くために、一枚一枚の熨斗を貼り、一箱一箱テープを貼っています。
もし、本当に美味しいそうめんが食べたくなった時、あるいは大切な方へ間違いのないものを贈りたい時。 その時は、ぜひ私たちを思い出してください。
工場から出したばかりの、飾り気はありませんが、どこよりも実直で美味しい麺をご用意してお待ちしております。
マルカツ製麺所の「現在のラインナップ」を見てみる → https://marukatsu-seimen.com/
あなたの食卓が、最高の喉越しで満たされますように。 マルカツ製麺所 職人一同
