メディア掲載情報
監修者

記事の監修:マルカツ製麺所 三木政人

マルカツ製麺所は、創業以来地域に根ざし、厳選した国産小麦と清らかな水を使った麺づくりにこだわってきました。確かな製法と経験をもとに、うどんやそばを中心とした美味しさと品質を追求し、食卓に笑顔を届けています。

乾麺とは別次元。「生そうめん」だけの“もちもち”食感とは?――職人が一番美味しいと思う食べ方

小豆島そうめん
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